Michel Dalberto , amoureux de la sonorité du piano dès son plus jeune âge, commence à s'initier sur un petit jouet dès l'âge de 3 ans ½ mais c'est à douze ans qu'il apprendra cette technique pianistique irréprochable, transmise par le maître Vlado Perlemuter , lui-même disciple d'Alfred Cortot .
Durant neuf années au CNSMD de Paris, Dalberto apprend l'analyse des ouvres , leurs richesses et travaille son style. Déjà avant de sortir du Conservatoire, il n'hésitera pas à se présenter à de prestigieux concours internationaux de piano puisque c'est à juste vingt ans qu'il est lauréat du 1 er Concours Mozart à Salzburg et qu'il se voit également décerner à l'unanimité le Prix Clara Haskil - à ce palmarès déjà prometteur il ajoute le 1 er Prix au Leeds International Piano Competition en 1978.
Sa relation sincère, profonde, intime avec les compositeurs en fait un des meilleurs interprètes de Mozart , Schubert , Schumann , Liszt , Debussy et Ravel . La critique internationale le sacrera le plus grand interprète de Schubert et seul pianiste vivant à avoir enregistré l'intégrale de son ouvre pour piano.
De grands chefs et des orchestres prestigieux ont souhaité collaborer avec lui, tels que Leinsdorf /Orchestre De Paris, Sawallisch /Orchestre de la Suisse Romande , Dutoit et Masur /Orchestre National de France, C. Davis/Amsterdam Concertgebouw , A. Davis / London Philharmonia , Inbal / RSO Frankfurt et Wiener Symphoniker , Temirkanov / Roma Santa-Cecilia , Dausgaard / Oslo Philharmonik , le Royal Liverpool Philharmonic , le BBC Philhamonic , les orchestres de Pékin , Shanghai et Guang-Zhou , Sinaïski /St Pétersburg Philhamonic , l'Ensemble Orchestral de Paris, Langrée /Philharmonique de Liège.
Des festivals tels Lucerne ( Gielen /Festival Orchestre et Järvi / Detroit Symphonic ), Firenze ( Barschaï / Maggio Musicale), Aix-en-Provence ( Janowski /Orchestre Philharmonique de Radio France), Vienne ( Inbal / Wiener Symphoniker ), Edinburgh , Schleswig-Holstein , Grange de Meslay ou La Roque d'Anthéron l'ont également accueilli.
Michel Dalberto possède l'immense talent des chambristes qui ont collaboré avec les plus grands : Henryk Szeryng , Lynn Harrell , Renaud et Gauthier Capuçon , Dimitri Sitkovetsky , Boris Belkin , Vadim Repin , Nikolaj Znaider , Yuri Bashmet , Truls Mork , Henri Demarquette , Alexandre Tharaud , Paul Meyer ,.
Dès le début de sa carrière, il collabore avec de grands chanteurs tels Jessye Norman , Barbara Hendriks avec lesquelles il enregistre plusieurs disques, ou plus récemment, le baryton Stephan Genz .
Ces dernières années ont été marquées par une grande tournée en Italie avec l'Orchestre National de France et e t Masur dont Bologne, Turin et Naples ont été les principales étapes. Moscou a été une autre de ses destinations avec le 1 er Concerto de Brahms en compagnie de son ami Dmitri Sitkovetsky. Tout comme Paris, Hong Kong , Pékin , Shanghai , La Roque d'Anthéron , Newport , St Pétersbourg. Il a été également le soliste de deux concerts avec l'Orchestre National de France et Daniele Gatti à Paris et à Dijon .
Il s'est de même illustré avec le programme Schubert 1828 qu'il a joué à Paris, Bruxelles , Lisbonne , Lausanne , Angoulême. entièrement consacré aux ouvres écrites par Schubert la dernière année de sa vie ( Klavierstücke et les trois Sonates posthumes ).
Très actif dans le domaine discographique , il a enregistré le Concerto de Grieg et la Burlesque de Strauss avec le London Philharmonia et Pommier ( Denon 1992), un «  live  » du Concerto de Schumann au Festival de Vienne avec les Wiener Symphoniker et Inbal ( Denon 1993), deux concerti de Mozart avec l'Ensemble Orchestral de Paris et Nelson ( Sony / BMG 2000), plusieurs récitals consacrés à Liszt , Mozart et Debussy ( Denon , Sony / BMG ). L'intégrale de l'ouvre pour piano de Schubert comportant 14 CD a été rééditée en 2006 chez Brillant Classics .
Plusieurs de ses enregistrements ont reçu des récompenses dont le Grand Prix de l'Académie Charles Cros , le Prix de l'Académie du Disque Français ou le Diapason d'Or. En juin 2004 son disque Un piano à l'Opéra   (Paraphrases de Liszt sur des airs d'opéras de Verdi et de Wagner ) a reçu tous les honneurs de la critique internationale ( Grammophone , Classic FM, Diapason d'Or, Evénement Télérama ) et a été propulsé au sommet des ventes classiques pendant tout l'été. En 2008, avec Henri Demarquette est sorti chez Warner Classic un enregistrement de Sonates de Brahms avec violoncelle et piano.
Michel Dalberto se passionne pour la direction artistique. Durant quinze ans il a été associé avec le clarinettiste Bernard Yannotta à la direction artistique de l'Académie-Festival des Arcs en Savoie . En 2006 et 2007, il s'est occupé d'un festival de piano à Crans-Montana .
Depuis 1991, il a succédé à son ami Nikita Magaloff à la présidence du jury du concours Clara Haskil .
Ayant toujours refusé d'enseigner pour des raisons d'emploi du temps, il a accepté en 2005 l'offre de l'Accademia Pianistica «  Incontri Col Maestro » de Imola de venir chaque mois transmettre son ressenti de la musique aux jeunes générations en devenir.
En 1996, la République Française l'a élevé au rang de Chevalier dans l'Ordre National du Mérite en reconnaissance de son parcours artistique.